Coconut & vanillabar (recept)

Godmorgon folkens!!

Jag tänkte börja dagen med att dela med mig av min nya skapelse. Detta är både en god, nyttig, rolig & inte minst vacker skapelse i form av en proteinbar.

Ingredienser

30 g vanilj whey
25 g havremjöl (jag brukar mixa havregryn i en mixer)
30 g riven kokos
1/2 dl kokosmjölk (vanlig mjölk funkar också)
30 g smält mörk choklad 85%

Utförande

Börja med att ta fram en bunke, blanda proteinet, kokosen, havremjölet, & mjölken. Börja med hälften av mjölken. Meningen är att man ska få ihop en smet som går att forma till bars med händerna. (Om "degen" blir för blöt så kan man tillsätta några fler gram whey & havremjöl).

Nästa steg blir att forma "degen" till 3 st lika stora bars.

Smält sedan den mörka chokladen över ett vattenbad eller i micron. Häll sedan chokladen över barsen(som fördelaktigt ligger på ett fat)^^

Ställ sedan in protein barsen i frysen i ca 30-40 min för att dom ska hårdna. Och BAAM så har du tre riktigt fina proteinbars som går att äta på stubben.

Näringsvärde (för hela satsen), uträknat med lättmjölk (Näringsvärdet är ungefärligt)