Chocolate Hazelnut Cheesecake

Top of the day people!! Jag hoppas att ni alla mår bra :)

Nu är det receptdax igen. Jag prövade något nytt igår. Det blev fantastiskt gott om jag får säga det själv^^ Dessutom är kakan så nyttig att man kan äta den på diet. Ett otroligt bra näringsinnehåll!

Ingredienser

600g Philadelphia-ost 5%
60 g (2 skop) One Whey Choklad Hasselnöt
3 st ägg
1.5 dl stevia
5 msk kakao

Utförande

Lägg Philadelphiaosten i en stor bunke. Värm den sedan i micron(20 sec). Tillsätt sedan One whey, äggen, kakao & Stevian. Vispa ihop allt med elvisp.

Smörj sedan en ungsform lätt med smör eller olivolja. Häll i smeten och ställ in i ugnen på 150 C i 30-40 minuter. Håll noga koll på kakan efter 30 minuter. Man kan tycka att den är rinnig i mitten men det ska den vara. Den får absolut inte bli för fast & börja spricka!

Ta ut formen ur ugnen ställ sedan in den i kylskåpet i minst 3 timmar. Detta ger kakan tid att stelna. Dela sedan upp kakan i 8 bitar med hjälp av en kniv. ÄT & NJUT!! 

Att tänka på

Det absoluta viktigaste när man gör nyttiga cheesecakes är att inte ha den förlänge i ugnen. Är den minsta torr eller sprucken så blir den inte alls lika god. Hellre för kort stund i ugnen än för länge! Det går väldigt fort från att den är rinnig till att den börjar spricka. Tänk på att den blir fastare i kylskåpet :) Det kan ta några försök att få cheesecakes bra men håll ut & pröva! Jag lovar att det är värt det^^

 Näringsvärde

(Per bit) totalt 8 st

Kcal: 153
Prot: 18g
Kolh: 5.5g
Fett: 6.5g

Stay Fit

Bernhardsson