Protein Lime CheeseCake (Bäst)

Top of the evening gott folk. 

I höstas när jag va ny här på Fitnessguru så delade jag med mig av ett recept på en galet nyttig lime cheesecake som är fullspäckad med protein. Den är så nyttig att man kan äta den som lunch på diet. På den tiden hade jag inte så många läsare & just därför tänkte jag dela receptet igen.

Personligen så är detta bästa receptet på min blogg.

Ingredienser

600g Philadelphia ost 5%
75g Vaniljprotein pulver
3 st ägg
1.75 dl stevia
1 tsk vaniljextrakt(Valfritt)
2 st limefrukter(saften)

Tips är att tillsätta lite grön karamellfärg samt rivet skal från en limefrukt.

Utförande

Lägg Philadelphiaosten i en stor bunke. Värm den sedan i micron(20 sec). Tillsätt sedan Proteinpulvret, äggen & Stevian. Klyv limefrukterna & pressa i saften. Tillsätt sedan vaniljextraktet. Vispa ihop allt med elvisp.

Smörj sedan en ungsform lätt med smör eller olivolja. Häll i smeten och ställ in i ugnen på 150 C i 40 minuter. Håll noga koll på kakan efter 35 minuter. Man kan tycka att den är rinnig i mitten efter 40 min. Men den får absolut inte bli för fast & börja spricka!

Ta ut formen ur ugnen ställ sedan in den i kylskåpet i minst 3 timmar. Detta ger kakan tid att stelna till en aning. Dela sedan upp kakan i 8 bitar med hjälp av en kniv. ÄT & NJUT!!

Näringsvärde (per bit)

Kcal: 150
Protein: 19g
Kolhydrater: 6g
Fett: 6g

Hallonsåsen

Blanda 200g frysta hallon med 30-50g Stevia(smaksak) i en kastrull. Koka upp, mosa & rör om... KLARRT!! kylskåpskall Cheesecake med varm hallonsås är oslagbart^^

Stay fit

Bernhardsson