Syndicate content

Top of the evening fitness-Sverige!

Igår försökte jag göra något med lite jul-anda. Det blev i form av muffins. Zuzibuz gav mig ett tips om pepparkakskrydda som säkert blir ännu bättre. Något jag ska pröva nästa gång... Anyhow!

Muffinsen blir större än så! Detta va endast en prototyp ^^

Tillbehör (muffins)

1.5 dl havregrynsmjöl (mixa havregryn)
1.5 dl mandelmjöl
2 st äpplen
1 skopa One whey Chocolate Hazelnut
1 msk kanel
1/2 msk kardemumma
1 msk stevia strö
1 st äggvita
1 st ägg
1.5 dl lättmjölk
1 tsk bakpulver

Tillbehör (frosting)

150g Philadelphia 5%
0.5 skopa One whey 
Chocolate Hazelnut
0.5 msk kanel


Utförande
Börja med att fintärna äpple. Blanda sedan äpplet med hälften av kanelen, kardemumman & stevian. Stek äpplet i lite smör eller kokosfett, tillsätt några matskedar vatten. Under tiden blandar du alla resterande ingredienser i en bunke. Blanda sedan ner det stekta äpplet i bunken. Ställ muffinsformar på en plåt och fyll dom till häften med smeten. Ställ in muffinsformarna i ugnen på 200 C i 20 minuter.

Under tiden kan du göra frostingen. Blanda Philadelphia, one whey & kanel i en skål. När muffinsen är klara så smetar man på rejält med frosting på varje muffin. Sedan är det bara att äta & se glad ut!

Jag gjorde totalt 10 större muffins :)

Näringsvärde per muffin
Kcal: 120
Prot: 9 g
Kolh: 9 g
Fett: 5 g
 

 

Stay fit

Bernhardsson

fre 30, nov 2012 |

Top of the evening guys and girls!

Idag är det vilodag & vilodag betyder experiment i köket för min del^^ Jag gick dock två härliga promenader i kylan. Alltid skönt med lite luft. Även om den är kall!

 

Det första jag tänkte skriva här idag va "my ass is f*cked"... Men det hade kanske kunnat misstolkas... vad jag försöker säga att jag har galet med träningsvärk! Gluteus maximus, hamstrings och quadriceps är totalt överkörda! Precis som planerat.

Men nog om ass & träningsvärk... Nu till det viktiga, bakningen! Jag ska ställa mig framför spisen direkt efter blogginlägget skrivits klart. Jag har absolut inte en aning om vad som ska bakas. Men jag om jag öppnar kylskåpet och tar fram mina fitnessguruburkar från skafferiet så kommer jag nog på något. Det är sen gammalt!

Nej nu kallar köket så wish me luck ;)

 

Stay fit  
Bernhardsson 

tors 29, nov 2012 |

Top of the day Fitnessgurufolket!!


Onsdag betyder bara en sak numera... Benpass på gymmet!!! Och ben på gymmet betyder att jag är halvt invalid dagen efter. Allt från att sätta sig på toa till att resa sig från soffan kommer bli smärtsamt... Underbar känsla^^

Mitt lågvolym benpass ser ut på följande vis
Knäböj 5*8
Raka marklyft 3*8
Benspark 2*8
Stående vadpress 3*10
Sittande vadpress 3*10
Crunches 3*10

Passet gick riktigt ruggigt bra och som sagt, alla aktiviteter imorgon kommer vara smärtsamma ;) men det är ju det man strävar efter, inte sant? Dessutom är veckans första vilodag på Torsdagar! coincidence..? skulle inte tro det ;) jag lägger mer än gärna vilodagar efter benpasset. Jag tror att det behövs för optimal återhämtning.

Nu blir det kyckling, omelett, bulgur & en stor sallad. Som sagt, det är fokus återhämtning!

 

Stay fit

   Bernhardsson  

ons 28, nov 2012 |

Top of the day gott folk!!

Känslan av tillfredsställelse som kommer när man har jobbat färdigt för dagen samt kört ett ruggigt bra pull-pass på gymmet. Veckans första pull-pass ser ut på följande vis: 

Chins 4*8
T-bar smalt grepp 4*8
Omvända flyes 3*8
Shrugs 3*8
Bicepscurls 4*8

Just nu sitter jag och äter en omelett på 10 äggvitor, 2 äggulor, 100g kalkon, 50g ost (västan 5%) samt ett grönt äpple och två klementiner. Efter detta blir det en kaffe lungo. En dubbel espresso fast med dubbelt så mycket vatten som pressats igen kaffet. Damn i love my espresso machine ^^

Ökat i både styrka & vikt

 

Stay fit

Bernhardsson
 

tis 27, nov 2012 |

Godmorgon folket!

New week, new opportunities! Så vill jag att man ska tänka. Det gör veckan mycket roligare än att behöva tänka: "F*n fem dagar kvar innan helg..."

Från söndagspromenaden

Sitter alla med en capuccino o näven nu eller är det bara jag som malt kaffebönor, gjort en dubbel espresso & skummat mjölk såhär på morgonkvisten? ;) Personligen så har jag haft svart starkt kaffe som favorit. Det är det nog fortfarande. Men variation förgyller! inte sant?  Jag har till och med gått så långt att jag gärna sprinklar lite cankao uppe på mjölkskummet. Det får bli ordning till våren. Då är det diet, alltså svart kaffe & espresso som gäller!

Idag är det veckans första "push-pass" som står på menyn, alltså bröst, axlar & triceps. Jag gillar detta uppläget starkt då man kan ta i ordentligt i alla övningar utan att ha tappat allt tryck efter halva passet. Ibland när jag kör högre volym på exempelvis bröst så tappar jag väldigt mycket från första till 3dje övningen. Jag kan varmt rekommendera att prövar detta. Man tar ut sig och mosar musklerna. Men har ändå återhämtat sig till nästa push-pass som kommer på Fredag för min del. Man klarar alltså av att trycka på ordentligt med alla muskelgrupper två gånger i veckan :) Kortfattat så tränar man smart, med lägre volym för att klara köra igenom alla muskelgrupper två gånger i veckan! Lite svårare att komponera ihop träningsschemat. Men när man får till det så blir det j*vligt bra^^ 

 

Stay fit

Bernhardsson

mån 26, nov 2012 |

Top of the day fitnessfolket ^^

Idag känns det riktigt bra. Plussa ihop helgfrukost med en pw, soffmys & en hemmagjord fitnesspizza så har ni min Söndag. Det är på ett ungefär en såndan pizza som Niklas Wadman gjorde på sin videoblogg igår. Kolla in den om ni vill ha ett riktigt bra recept! Jag hade också tänkt att ge mig på mer videobloggande. Inte bara övningar utan även recept, träning, uppdateringar osv!

Lite kreativitet i köket förgyller^^

Jag har klarat av första veckan med mitt nya träningsupplägg. Jag känner mig riktigt mör då jag har kört igenom kroppen två gånger på en vecka. Marklyften från igår gör sig ruggigt påminda idag, underbart!!

Efter mycket planering så kommer jag dra igång mitt företag under kommande vecka. Det kommer vara inriktning på onlinecoaching och personlig träning. Detta känns givetvis fantastiskt. Att äntligen få syssla med det som jag är riktigt bra på & verkligen brinner för :)

 

Stay Fit

Bernhardsson

sön 25, nov 2012 |

Top of the evening to you people!

Vilken dag<3 Jobb kl 08-18, veckans andra push-pass, det är Fredag & just nu avnjuter jag en perfekt capuccino till bloggandet! Det är nämligen så att jag äntligen har fått tag på min Espressomaskin & kaffekvarn. En Rancilio Silvia & kvarnen är en Mahlköning Vario :)

Det är lite meckigt ska jag erkänna. Det är malet kaffe över hela bänken när jag gjort min morgonkaffe. Men lukten av nymalet kaffe & smaken på kaffet är oslagbart! Man får den där underbara kaffekoppen varje dag :) Jag varvar mycket mellan, Dubbel espresso, Capuccino, Americano & nya favoriten Flat White.

Jag försöker avvänja från kvantitet till kvalitet. 2-3 grymt goda kaffe istället för baljvis med mediokert kaffe. Ända gången som detta är svårt är just på morgonen. Då behöver jag nästan fylla upp min kaffepress och göra en jättemugg med svart kaffe för att komma igång. Det är sen gammalt^^ Jag ska dock tillägga att om man har bra kaffe så blir det fantastiskt gott i en kaffepress också! Kaffet är minst lika viktigt som maskin & kvarn. Kanske till och med viktigare!

Förövrigt så gick träningen galet bra. Jag ökar i vikter och axeln känns bättre & bättre för varje vecka :) Jag kunde till och med ligga på höger sida inatt. I alla fall utan att ha för ont när jag vaknade ;) Stora framsteg!

Det känns underbart^^

 

Stay Fit

Bernhardsson

fre 23, nov 2012 |

Top of the day to you guys!!

Idag är det Torsdag & vila för min del. Jag tänkte passa på att skriva ett blogginlägg om hur viktigt det är att ladda batterierna. Inte bara fysiskt utan även psykiskt.

Stressar man mycket så utsöndrar kroppen blandannat hormonet kortisol som i sin tur reglerar dopamin och seratonin nivåerna på ett negativt sätt. Tillskillnad från träning som påverkar dopamin & seratonin nivåerna på ett positivt sätt! Stress kan leda till tusen olika symptom. Blandannat försämrar det kroppens återhämtning & muskeluppbyggnad avsevärt!!

Just därför är viktigt att hitta sin form av mental återhämtning. Desto mer stressad man är i vardagen desto viktigare är det med mental återhämtning. Det kan handla om mera sömn(viktigast), umgås med vänner, läsa en bok, blogga, kolla på Tv-serier, yoga osv! Vad får just dig att slappna av?

Personligen har jag många bollar i luften just nu(vilket känns fantastiskt). Men desto mer man har att ta i desto viktigare är mental vila. För mig handlar det om att kunna ha egentid hemma. Laga god mat, dricka gott kaffe, kolla tv-serier & spela tv-spel^^ jag är långt ifrån en nörd. Men när det väl släpps ett bra spel så lägger jag gärna några timmar i veckan på detta. Jag är otroligt kräsen och tröttnar ofta väldigt fort ;)

 

Jag försöker ta mig en halvdag i veckan till mental vila/återhämtning. Samt minst 1 timma varje kväll. Man ska klara av att släppa allt annat den här tiden. Något som jag behöver jobba på ^^ Hitta just det där som du får dig att slappna av. Vill du ha exempelvis en Söndag som du inte sätter foten utanför ditt hem så ha det utan dåligt samvete!! Det kommer gynna ditt välmående samt dina resultat på gymmet i längden!

 

 

 

Stay Fit
Bernhardsson

tors 22, nov 2012 |

Top of the morning guys! 

Idag är det Onsdag alltså halvvägs till Fredag, så håll ut!! Jag uppmanar dock inte detta tänkandet. Man ska trivas i nuet vare sig det är Tisdag eller Lördag :)

Coach Jari in action!

Nu kör vi ett sista ryck och röstar fram Årets Gruppträningsinstruktör, Årets PT, Årets hemsida/blogg, Årets klubb/gym, Årets förebild! Det tar oss endast 2 minuter!

https://sv.surveymonkey.com/s/MX5P9BM

Jag har skrivit en stor profil om Jari Ketola som ni gärna får läsa för att förstå hur värdig vinnare han är som "Sveriges PT". En underbar människa med otroliga meriter! Och kunskapen han besitter är fantastisk :)

http://fitnessguru.se/bernhardsson/137890-105-kg-muskler-odmjukhet-kunskap-inspiration-veckans-profil

Jari kör gratis träning i Stockholm under våren i Rålambshovsparken där alla kan vara med oavsett träningsbakrund!

Kolla Facebooksidan: Finn Formen Sverige

 

 

Stay Fit

Bernhardsson

ons 21, nov 2012 |

Top of the day people!! Jag hoppas att ni alla mår bra :)

Nu är det receptdax igen. Jag prövade något nytt igår. Det blev fantastiskt gott om jag får säga det själv^^ Dessutom är kakan så nyttig att man kan äta den på diet. Ett otroligt bra näringsinnehåll!

Ingredienser

600g Philadelphia-ost 5%
60 g (2 skop) One Whey Choklad Hasselnöt
3 st ägg
1.5 dl stevia
5 msk kakao

Utförande

Lägg Philadelphiaosten i en stor bunke. Värm den sedan i micron(20 sec). Tillsätt sedan One whey, äggen, kakao & Stevian. Vispa ihop allt med elvisp.

Smörj sedan en ungsform lätt med smör eller olivolja. Häll i smeten och ställ in i ugnen på 150 C i 30-40 minuter. Håll noga koll på kakan efter 30 minuter. Man kan tycka att den är rinnig i mitten men det ska den vara. Den får absolut inte bli för fast & börja spricka!

Ta ut formen ur ugnen ställ sedan in den i kylskåpet i minst 3 timmar. Detta ger kakan tid att stelna. Dela sedan upp kakan i 8 bitar med hjälp av en kniv. ÄT & NJUT!! 

Att tänka på

Det absoluta viktigaste när man gör nyttiga cheesecakes är att inte ha den förlänge i ugnen. Är den minsta torr eller sprucken så blir den inte alls lika god. Hellre för kort stund i ugnen än för länge! Det går väldigt fort från att den är rinnig till att den börjar spricka. Tänk på att den blir fastare i kylskåpet :) Det kan ta några försök att få cheesecakes bra men håll ut & pröva! Jag lovar att det är värt det^^

 Näringsvärde

(Per bit) totalt 8 st

Kcal: 153
Prot: 18g
Kolh: 5.5g
Fett: 6.5g

 

Stay Fit

Bernhardsson


 

tis 20, nov 2012 |