Syndicate content

lördagsmys

Nu ska vi cykla till Råsunda och biografen, Batman filmen väntar och våra förväntningar är skyhöga. Efter det far vi hem för middag: köttgryta med massa rotfrukter står på menyn. Lördagsmys helt enkelt!

lör 04, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

istället för bröd: proteinrika oopsies

Ingredienser:

6 ägg, 200g philadelphiaost, en nypa salt, 1msk fiberhusk (kan uteslutas), 1tsk bakpulver (kan uteslutas).

Gör så här:

Dela äggen så du får gulor i en bunke & vitorna i en annan. Vispa vitorna till ett hårt, hårt skum tillsammans med saltet. Vispa sedan gulorna och osten till en jämn smet och tillsätt fiberhusk och bakpulver om du vill. Vänd sedan ner vitorna i äggulesmeten försiktigt för att bevara luften i vitorna.

Klicka ut smeten i stora eller små oopsies på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 150 grader tills de har fått en fin färg, ca 20 minuter.

Klart!

P.S Bästa med dessa oopsies är att de kan användas för allt som det egentligen skulle vart bröd till. Tex: pizzabotten, mackor, hamburgerbröd, rulltårtsbotten osv.

lör 04, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

gomorgon lördag

Gomorgon gomorgon!

Vaknade pigg 7.30, en lördag!? Sjukt.. På träningsfronten är det vila som gäller idag, träningsvärken har tagit över större delen av min kropp så känns vettigt att vila och reparera sig nu.

Vi ska snart iväg och storhandla, proppa kylen och frysen med massa gott. Senare i eftermiddag är det köket som gäller, vi ska göra ett nyttigt bakverk som kan användas istället för bröd. Spännande!!

lör 04, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

det börjar likna något

Blev ingen tripp till ikea för oss, beslutet kom efter ett tufft träningspass och då lockade hemmet och maten lite mera. Men vi börjar få det riktigt fint ändå och jag känner redan nu att jag kommer trivas som en kung här. Nu väntar jag bara på att min kära syster kommer ner, hon ska då få hjälpa mig med ikea, inredning och fix. Hon har nämligen betydligt mer koll än jag på det området.

lör 04, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

jordgubb & vit choklad

Igår kom äntligen mitt proteinpulver, första gången jag smakade Jordgubb & Vit choklad också och jag kan konstantera att även det var sjukt gott. ALLA proteinpulver från Fitnessguru smakar bra, de bästa jag provat!

fre 03, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

mer protein glass åt folket

Som ni märkte hade vi en kanon kväll igår, vi kom på ett sätt att göra proteinrik pizza, inga onyttigheter. Vi studsade i princip upp och ned i köket, men inte nog med det: vi invigde även Stefans glassmaskin och gjorde proteinglass. Stefans ord: "detta är nästan lyckligaste kvällen i mitt liv".

Proteinglass:

500g Kesella, 2dl grädde, 1 förpacknng tinade hallon + honung.

Blanda sedan ihop allting till en smet, ner i glassmaskinen och låt snurra. Ni som ej har en glassmaskin kan prova frysa in smeten som den är, vet dock inte hur det blir. Eller införskaffa en glassmaskin, ni kommer inte ångra er!

fre 03, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

protein pizza

Pizzabotten:

8 äggvitor, 1 msk fiberhusk, 2 msk sesamfrön, 3 dl keso + salt

Pålägg:

Här väljer ni förståss själva vad som är gott. Oxfilé och beasås tex, amazing!! Idag körde vi dock på tomatpuré, skinka, champinjoner, pizza ost, mozarella ost, färska tomater, banan, curry & dragon krydda.

Gör så här:

Sätt ugnen på 225grader. Vispa upp äggvitorna till ett hårt, hårt skum. Blanda keson med fiberhusken och vänta sedan någon minut så det får svälla upp, blanda sedan i sesamfrön och lite salt. Vänd ner kesoblandningen i äggskummet och rör om försiktigt. Klä en form med bakplåtspapper och bred ut smeten. Grädda i ugnen tills degen fått färg, ca 15-20 minuter. Ta ur ugnen och låt den svalna ett tag, lägg sedan dit allt du vill och grädda ytterliggare några minuter tills pizzan fått en fin färg.

Klara, färdiga och ääääät!

tors 02, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

biceps & triceps dag

Dagens pass:

Chins, 9, 9, 7, 9

Dips, 8, 8, 8, 9

Latsdrag, 16,5kgx7, 13kgx10, 13kgx10, 13kgx10

Hantelrodd, 12kgx höger10/vänster8, 12kgx h10/v8, 12kgx h8/v7, 12kgx h8/v7

Efter passet var jag slut men bestämde mig för att köra isoleringsövningar för biceps & triceps, allt för att trötta ut dom max. Blev fem set bicepscurls & fyra set tricepspressar, då fick jag inte upp hantlarna = klar. Sjukt skönt pass!!

Här har ni min man och bästa pepparen på dagens pass:

 

tors 02, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

flyttupdate

Nu börjar det likna något här hemma. Vi har nu fått köksgrejjerna på plats, äntligen hemlagat alltså, vår säng är på plats, kläderna ligger fint i garderoben. Nu är det bara småfix kvar vilket resulterar i att det blir en sväng till IKEA imorgon, tror det eller ej men jag fick med Stefan, inge tjat ens haha. Bilder får ni senare då det börjar se lite ombonat ut!

Nu ska jag krypa ner i sängen med min té kopp och en ny bok, må så gott tillsvidare!

ons 01, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)

lax i ugn

Dagens middag: Lax i ugn tillsammans med broccoli, morötter & champinjoner.

ons 01, Aug 2012 |
Ellen Mörk
Kommentera (
)