Ingridienser 2 port
500 g torskfilé
1 äggvita
½ dl Milda minimat
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
½ dl vetegroddar
1 msk milda culinesse l’tt
100 g färsk babyspenat
Färsk persilja
Gör såhär:
Dela torsken i mindre bitar och kör torsk, äggvita, milda minimat, salt oh peppar i matberedare tills du fått en jämn smet. Dela smeten i fyra delar oh forma till burgare. Strö vetegroddar över båda sidor. Hetta upp panna med milda culinesse lätt och stek biffarna på medelvärme. Servera på bädd av spenat och färsk persilja.
Näringsvärde per port
284 kcal
49 g protein
6 g kolhydrater
7 g fett
