Varför LCHF?
En inte helt ovanlig fråga: "Du är ju redan smal, varför ska du äta LCHF?"
Svar:
Det började för flera år sen med att min mage blev en ballong efter att jag ätit. Även om jag bara åt en liten macka. Efter en resa till Etiopien hösten 2008 blev jag extremt dålig i magen. Jag trodde att det berodde på att jag ätit så annorlunda men det gick flera månader och jag blev inte bättre. Jag gick ner till 57 kilo till mina 180 cm, så lite har jag inte vägt sen jag var 17.. Men ändå såg jag så gravid ut att min sambo var rädd på riktigt att jag var det. Jag kunde aldrig ha tighta tröjor och tyckte det var svinjobbigt att visa mig i bikini.
Jag var vegan ett tag. Det var svårt. Jag misstänkte att jag inte tålde laktos så då var det ändå ganska lätt att vara vegan. Men magen blev inte bättre av att jag åt laktosfritt. Sen slutade jag vara vegan och lät bli gluten ett tag. Det hjälpte inte heller. Jag skrev matdagbok i flera veckor för att försöka hitta något samband. Men eftersom jag var konstant dålig så kunde jag inte komma fram till något. Det verkade som att jag blev dålig av ALLT. Linfrön och Proviva skulle vara bra så det hällde jag i mig varje dag. Inte så lyckat kort sagt.
Jag hade ett extremt sug hela tiden, jag vet inte efter vad. När jag åt mat var jag sugen på godis och när jag åt godis ville jag ha något annat, något ännu sötare. Vad jag än åt hade jag ett konstant sötsug. Alltså nu snackar vi inte om "åh vad gott det hade varit med en kaka" utan det var som ett monster inuti mig som bara ville ha mer och mer och mer..... Jag googlade hela dagarna för att komma på vad det var för fel, och hittade något som hette candidaöverväxt (överväxt av jästsvampen candida albicans, som finns naturligt i magen) som man tydligen skulle få ungefär de symptomen av. Men eftersom ingen som jag pratade med visste vad candida var så tänkte jag att det var nog väldigt ovanligt..
Sen började jag tro att jag hade fått nån parasit i magen, eftersom det blev så mycket värre efter utlandsresan. Så jag beställde tid på vårdcentralen. En dag åt jag nybakade muffins och fick skitont i magen. Jag satte mig och googlade och hittade en sida om kolhydratmalabsorption. Det gick upp ett ljus för mig, i princip allt jag åt innehöll mycket kolhydrater. Det skulle förklara varför jag såg gravid ut efter att ha ätit ett ynka päron eller en helt vanlig macka eller pasta eller ris eller potatis eller majs.
Jag googlade vidare på kolhydrater och hittade lite hemsidor om LCHF. Den galna kosten som min galna pappa åt ett år tidigare. Det var tydligen massa folk med liknande problem som blivit hjälpta. Jag läste i flera timmar. Och insåg att om jag skulle dra ner på kolhydraterna (energi) så skulle jag bli tvungen att få energin från något annat (fett). Jag bestämde mig för att testa.
Såhär lång tid tog det innan magen blev bra: 3 dagar. TRE! Men jag vågade inte tro att det var sant. Allt som jag trott att det var innan stämde ju inte. Efter 9 dagar började jag känna mig mer säker. Det skulle förklara varför magen inte blev bättre av fibrer, varför proviva bara gjorde det värre, varför jag fick skitont i magen av glutenfri pizza och varför jag fick ballongmage av majs, äpple, pommes frites och så vidare.
Sen fick jag komma till vårdcentralen, jag avbokade inte trots att magen blev bra, jag kanske ändå kunde få ut något bra av att prata med en läkare. Jag berättade lite försiktigt att jag undvek kolhydrater och förväntade mig en föreläsning om hur viktigt det är att äta det. Men det visade sig att läkaren själv åt LCHF. Jag blev verkligen lättad, det gjorde att jag kunde prata mycket öppnare om hela grejen.
Jag fick lämna blodprov så de kunde kolla värden, sköldkörtel, glutenintolerans, sojaallergi osv. Och ett bajsprov så de kunde kolla om jag hade nån parasit. Jag var glad att jag slapp få en slang instoppad i rumpan. Allt såg bra ut, inga konstiga värden, inga allergier, inga parasiter. Läkaren hade någon teori om att jag fått obalans i magen efter Etiopien, och att det var någonting i min mage som låg och gottade sig i sockret (kolhydraterna) som jag åt. Och att jag svälte ut detta "någonting" när jag minskade på kolhydraterna.
Jag fortsatte med LCHF men ibland strulade magen ändå. Av en slump läste jag om saltsyrabrist och testade saltsyratabletter. Magen blev bättre och det var då jag började fundera på om det trots allt skulle vara candida jag hade. Eftersom saltsyra hämmar tillväxten av det. Och det stämmer ju med vad läkaren trodde.
På NGruppens blogg hittade jag ett inlägg som handlade om fruktosmalabsorption. Där beskrevs exakt mina symptom. De symptom som kommer tillbaka om jag äter kolhydrater... För även om min mage är i balans nu så kan jag inte äta kolhydrater som förr. Det verkar tyvärr inte finnas så mycket forskning på fruktosmalabsorption men jag hoppas att det kommer. Kortfattat kan man säga att det är som laktosintolerans, kroppen reagerar på samma sätt som när en laktosintolerant person får i sig laktos. Men det är viktigt att skilja på fruktosmalabsorption och fruktosintolerans! Malabsorption är helt ofarligt och innebär oförmåga att ta upp fruktos från tunntarmen, medan fruktosintolerans är en potentiellt dödlig genetisk defekt.
Fler intressanta länkar:
Mer om fruktosmalabsorption
Fruktos
Fruktosmalabsorption
Kolhydrater i fokus
Kostdoktorn
Folk brukar säga att det är viktigt att inte tro att LCHF är någon mirakeldiet. Men för mig är det det!
Nu har jag ätit LCHF i nästan två år. Det handlar inte bara om att äta det jag tål. Jag tror på hela grejen med att det här är naturlig och nyttig mat. Därför har jag börjat äta fisk och kyckling och försöker börja med kött igen. Med lite tidsperspektiv har jag insett att:
- Ju "nyttigare" jag försökte äta, dvs mer gröt, mer frukt, mer fibrer osv, desto sämre blev magen.
- Det är troligen candidaöverväxt som jag har/haft. Tecken: Eksem, röda kliande utslag. Sjukt sötsug. Vit beläggning på tungan. Uppsvullen mage, saltsyrabrist. Svidande ögon. Konstig smak i munnen. Tror också att det blev så extremt mycket sämre efter Etiopien pga jästrik mat (det bästa candidan vet) + obalans av att jag åt helt annorlunda mot hemma.
- Jag lider av kolhydratmalabsorption, möjligtvis mer specifikt fruktos/glukos/stärkelsemalabsorption? Har även börjat misstänka laktosintolerans..
- Jag kommer aldrig mer äta kolhydratkost!
|
Kommentera
Kommentarer
Jag höll förresten också på med det där jäkla Pro Viva hur länge som helst, måste väl vara det sämsta rådet NÅGONSIN till en dålig mage?
Men herregud det här är en exakt beskrivning av MIG! IBS har jag fått som diagnos efter tonvis med tester, men dethjälper ju knappast. Har även jag märkt att jag mår SÅ mycket bättre av att inte äta kolhydrater. Men min största chock är ändå att jag blir så uppblåst av frukt, det som man hela livet trott varit nyttigt!?
Och candidaöverväxt läste jag om lite snabbt en gång och tyckte mig känna igen mig i det.. men gjorde som du och tänkte att det var det nog inte.
TUSEN TACK för allt du skrivit i detta inlägg, Nu kommer kag läsa på mycket mer på alla länkarna du bidrog med. Jag tror ärligt talat vi har samma slags mage du och jag.
Numer vet jag att om jag äter kolhydrater då får jag dras med ballongmage i några dagar efteråt. Ibland kanske det kan vara värt det, för det mesta inte. :)
Som sagt, tusen tack för det du skrev.. tror du har hjälpt mig att förstå min mage lite bättre :)
Hmmm, nej känner mig inte som en bloggare :) Men jag borde först å främst skaffa en bild kanske, så att man inte är sådär löjligt anonym :)
Intressant inlägg!
Ja tyckte att de såg ut som en staffe, det är ju favorit hunden, Älskar staffar, även dom amerikanska varianterna och deras mindre populära bror pitbullen.
Syster har en blandras, Rodeisian/Ambulldog/Amstaff ser ut som ett stor PB typ, har en bild på bloggen nu.
Hade jag haft mer tid så hade jag skaffat hund direkt. men det är lite knöligt att få det att gå ihop med mitt jobb, Då jag ibland kan bli borta 12h när jag jobbar natt...
Jo före och efter bilder är att föredra i en sådan situation för att visa skillnad ;)
7 km är jag nöjd med, ha en fortsatt trevlig vecka!
Haha. Stackarn. Han märker att det inte går bra för honom, och snickrar ihop en tillfällig diet. INGEN tvill leva tillfälligt. Alla vill ha en livsstil.... Snart erkänner nog han också att lchf inte är så illa ...
Det har du så rätt i att ha man provat så har man i alla fall erfarenheten om det inte skulle fungera. Problemet är ju ofta att folk inte vågar testa på något nytt, därför blir det du skriver ännu viktigare.
Kommenterade även bilderna från i december på före och efter, enorm skillnad till det bättre, riktigt bra jobbat!
.jpg)
Vilket bra inlägg Karin! Mycket intressant. En kompis till mig hade väldig problem med eksem förr. Hon fick råd att sluta äta socker ett tag..men hon inriktade sig mest på att sluta äta godis och annat onyttigt med socker i som kakor och sånt. (hon åt väldigt mycket) Eksemen gick faktiskt bort. Så jag tror absolut att det kan hjälpa. Helt sjukt egentligen när man tänker på det.
Förresten..såg att du länkat pauluns LCHP diet till cam ..läste om den igår i en bilaga till expressen. Tyckte det var lite lustigt.. Han kanske börjar känna sig lite utkonkurrerad ;)Det var tydligen mer som en diet som man inte skulle gå på längre än 5-6 veckor.
Mr Jim: Tack! Kul att det funkar bra för dig också. Ska du inte börja skriva i din blogg så man kan skriva kommentarer på din sida? =)
Mycket mycket intressant. Raffinerade kolhydrater är bajs.. Punkt
Så skönt att du blivit bättre =)
Förresten.. Det verkar gå bra för Paulun :D
Mycket intressant inlägg! Skönt att läsa saker som man känner igen sig i på nåt sätt. Har haft bråkig mage så länge jag kan minnas. Har haft mjölkallergi sedan födseln. Men nu när jag har börjat med LCHF så har ju plötsligt magen blivit bra. Hoppas det håller i sig!
Mkt intressant Karin!! Bra inlägg!! :)
Hahaha men hittar ni ofta döda djur liggandes? Det lät riktigt äckligt!! Du får köpa en rävboa åt henne eller nått :P
Man brukar bli rätt slut om man får till tekniken, så det behöver du nog inte oroa dig för ;) Jag ska köra en av mina 2-splitter, den jag körde sist :) Missade dock axlarna när vi var där, men det var nog lika bra de är stora nog som det är, haha!
Jävligt bra inlägg, detta kan nog med stor säkerhet hjälpa väldigt många. Hur bra som helst att man kunde följa di kämpande som ett flödesschema.
Grattis till att du hittat lösningen!
Nej, inte juice, extrakt! Haha. Är utvunnet från grapefruktkärnor. Liten glasburk som kommer med en pipett, man skall ha mellan 10-15droppar i ett glas vatten och räcker hur länge som helst. Mest för att du efter första gången aldrig mer vill dricka skiten igen ;)
Spännande! Eller..hemskt...men intressant. Jag tror inte att jag har problem med fruktosen men ska läsa åp om kolhydratmalabsorption. Nu har jag iofs beslutat mig för att inte gå tillbaka, men man kan aldrig lära sig för mycket! Jag har vissa av de symptom du skriver om så...
ÅÅ så skönt att det finns andra med samma problem. Jag brukar alltid äta strikt med lite kolhydrater, sedan 1 år tillbaka, just för att min mage svällde, krampade och gjorde att jag fick så mycket luft i magen så jag fickupp maten. Men senaste veckorna har jag varit sämre med maten, inte orkat bry mig på samma sätt av olika anledningar, plus att jag ville se vad som hände i kroppen om jag åt kolhydrater. ONT! så sväld mage att jag trodde den skulle sprängas, precis som förr, massa luft och fick inte behålla maten. I förrgår hade jag kramper och uppsväld mage i 12 timmar!
Jag måste säga det att jag blir rädd när detta händer, för det känns inte nomalt....men det känns så skönt när man kan läsa att andra har liknande problem. Jag undrar bara varför det blir så här för oss? Har vi själva framkallat detta på något sätt med den mat vi ätit tidigare?!
Tack för ett superinlägg!!
Har också haft problem med Candida(herregud, man kan ju snart tro jag är hyprokondiker vid tanke på alla problem min kropp haft/har), och ingen läkare kunde ge mig svar på vad det var! De behandlade mig för magkatarr, stoppade i mig slangar och tog tusen prover för att bara konstatera att inget var onormalt.
Sen hamnade jag hos en homopat. Min mamma har smått hållt på med detta alla år, och min moster är ett stort fan av detta. Var min räddning. Grapefruktkoncentrat(fanns förr och köpa hos hälsokost) är super när du får problem med candidan igen, den "svälter" liksom ut den.. Smakar skit! Men det går och dricka om man tvingar i sig. Speciellt när man vet det hjälper ;)
Testa en kur, och testa homopati. Du förlorar några hundringar om det inte fungerar, men jag kan nästan lova att dem kommer hjälpa dig!
Senaste inläggen
-
mån 21 maj, 2012 | 0 kommentarer
-
sön 20 maj, 2012 | 10 kommentarer
-
tors 17 maj, 2012 | 5 kommentarer
-
lör 12 maj, 2012 | 3 kommentarer
-
lör 12 maj, 2012 | 3 kommentarer
Arkiv
- maj 2012 (21)
- April 2012 (51)
- March 2012 (47)
- February 2012 (26)
- January 2012 (37)
- December 2011 (32)
- November 2011 (39)
- October 2011 (29)
- September 2011 (34)
- augusti 2011 (36)
Ujuj vad jag har missat detta! Toppenbra inlägg! Skönt att du hittade orsaken till problemen och att det blivit bättre med denna kosthållning!
Ska definitivt läsa mer på länkarna :) Funderar också på att börja äta kyckling till sommarn, får anordna en grillfest i sommar :D