Jordnötssmörsdieten - Historik
Det har nu gått mer än ett år sedan jag för första gången lanserade jordnötssmörsdieten, även känd som JS-Dieten, på min gamla blogg. Idag har över 1000 som jag känner till gått på dieten och antagligen fler. Responsen har varit fantastisk och det är inte förvånande med tanke på resultaten folk rapporterat. Det är inte ovanligt med 7-15 kgs viktnedgång under 4 veckors diet. Flera av de som gått på dieten är modeller, allsvenska fotbollspelare, fitnesstävlande, bodybuilders osv. JS-Dieten har även blivit rekommenderad av läkare.
Nu när jag reviderar dieten tänkte jag även dela med mig av lite historik om hur JS-Dieten uppkom. Det hela började med en klient som levde ett väldigt stressigt samt hektiskt liv och inte hade tid att vare sig laga mat, släpa med sig stora byttor färdiglagat eller krångla med specialbeställningar på restauranger.
JS-DIETEN DESIGNADES med följande kriterier i åtanke:
-
Dieten skall vara lätt att följa med minimalt antal livsmedel samt enkel struktur
-
Dieten skall inte kräva någon diskning eller annat arbete
-
Maten som dieten består av skall kunna tas med överallt utan kylning eller speciell förvaring
-
Det ska vara lätt att ta med flera dagars mat
-
Den ska vara så nyttig och näringsrik som möjlig och man ska gå ner i vikt, snabbt
Jag satt och funderade på hur detta skulle gå ihop en lång tid. Jag hade läst på ett amerikansk forum om en man som försökt dieta på jordnötssmör utan att det hade gått särskilt bra, men tanken var god. Det var bara utförandet som hade brustit.
Med korrekta uträkningar och systematik kunde detta bli något tänkte jag för mig själv.
Jag hade sedan tidigare även läst på om jordnötssmör och kommit fram till att ekologiskt naturellt jordnötssmör faktiskt är nyttigt. Nu pratar jag inte om Skippy eller något annat sockerfyllt smör utan något helt annat. Riktigt jordnötssmör som bara innehåller jordnötter och en ytterst liten mängd salt, inget annat. Det ger ett livsmedel med en mängd mineraler, vitaminer, antioxidanter, fibrer och en högre halt protein än i nötkött.
Perfekt att bygga en diet kring med andra ord.
Problemen med dagens snabbdieter som man ofta läser om i kvällspressen är många. Det största av dessa är att de helt enkelt inte fungerar.
”Gå ner 10 kg på 2 veckor” låter fantastiskt men fungerar sällan i realiteten. Möjligtvis så går man ner 10 kg vätska och muskler samt en mycket liten del fett, vilket i slutändan resulterar i en högre procentuell mängd fett än innan dieten. En sämre fysik efter dieten än innan med andra ord.
Ett annat problem är att för kalorisnåla och proteinfattiga dieter försätter kroppen i ett slags chockläge där inlagring av fett är högprioriterat och muskler offras vilket sänker förbränningen. Det är inte ovanligt med en ökad fettinlagring efter en sådan diet eftersom man fortsätter äta som vanligt trots att ens förbränning sänkts.
De flesta snabbdieter är alltså värdelösa. Men det skulle min klient aldrig acceptera. Jag var alltså tvungen att finna en lösning. Mer efterforskning visade att bantningens urfader, William Banting, redan på 1800-talet varit inne på lågkolhydratsdieter. Hans då väldigt omtalade diet som faktiskt fungerade väldigt bra bestod av kött, grönsaker, frukt och vin. Sedan dess har utvecklingen givetvis gått framåt men studier har visat att lågkolhydratsdieter, sk. ketogena dieter faktiskt är den effektivaste dietformen.1
Att dieten skulle bestå av jordnötsmör och proteinpulver var nu bestämt.
När det kommer till vilket proteinpulver man skall välja är det bäst att ta ett vassleprotein av god kvalite. Vassle har i studier visat sig vara både mer mättande och ökar förbränningen i högre grad än andra protein.4 Det naturligt bundna kalciumet i vassle, som tillverkas av mjölk, är i sig fettförbrännande.5
De bästa proteinpulvren består av vassleisolat och är renade produkter som innehåller minimala mängder laktos, kolhydrater och kolesterol. Dessa går bra att dricka för laktosintoleranta och de med känslig mage. Ex. VP2 Whey Isolate Aminogen och Platinum Hydrowhey.
Andra bra proteinpulver är ofta bladningar av vassleisolat och koncentrat. De är billigare och kommer ofta i större förpackningar. Ex på dessa är ON 100% Gold Standrad, Advanced Performance Whey och MyoFusion.
Fortsättning ⇒ Jordnötssmördieten - Utförande
Studieunderlag
1. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women - JAMA. 2007;297:969-977.
2. “Whey proteins in the regulation of food intake and satiety.” J Am Coll Nutr. 2007 Dec;26(6):704S-12
3. Akhavan T, Luhovyy BL, Brown PH, Cho CE, Anderson GH. Effect of premeal consumption of whey protein and its hydrolysate on food intake and postmeal glycemia and insulin responses in young adults. Am J Clin Nutr. 2010 Apr;91(4):966-75. Epub 2010 Feb 17.
4. Dangin M, Guillet C, Garcia-Rodenas C, Gachon P, Bouteloup-Demange C, Reiffers-Magnani K, Fauquant J, Ballevre O, Beaufrere B: The rate of protein digestion affects protein gain differently during aging in humans. - J Physiol. 2003 Jun 1;549(Pt 2):635-44. Epub 2003 Mar 28.
5.Calcium and dairy acceleration of weight and fat loss during energy restriction in obese adults.”- Obesity Research 12:582-590.
|
Kommentera
Kommentarer
Hej sid! Jag har köpt ditt jordnötssmör och tar cirka tvp skedar av det istället för en måltid. Jag tar det som en måltidsersättning alltså, en gång om dagen. Oftast lunch. I övrugt äter jag "normalt". Jag tränar inte men går väldigt mycket. Nu ser jag att jag har missuppfattat js-dieten. Ska jag sluta med jordnötssmören eller kan man göra som jag? Mvh My
hej, vad händer om man inte "orkar" äta upp allt js per dag? blir det en negativ påverkan på dieten då?
Försök äta dieten som skriven. Om du inte går ner i vikt som du vill sänker du mängden JS och inte VP2 Whey Isolate.
Omöjligt att veta. Men viktförlust på 0.5-1kg i veckan efter inledningsveckorna där du förlorar ännu mer pga. vätskeförlusten är inte ovanligt.
Hej ! låter väldigt intressant denna diet ! kör själv väldigt mycket med VP2 som proteinkälla o kan verkligen rekomendera det. Vill bara kolla så ja fattat rätt med JS, ja väger ca 85 kg och tanken är att gå ner mot 70 kg strecket,
Man ska äta 5 mål/dag med bara proteindrinkar (VP2) och jordnötsmör inget annat, och sen har man 36 timmars laddningsperiod/vecka då man proppar i sig kolhydrater, sen fortsätter man igen, komplettera med övriga tillskott som du beskriver, har ja fattat det rätt då ?
Tänkte absolut följa hela dieten 1 månad eller så, men till en början kanske lägga in 1-2 dagar /vecka till mitt befintliga dietschema som bygger på mycket protein och fett och lite kolhydrater har märkt att det funkar på min kroppstyp, (tips av en personlig tränare)
kolhydrater intas främst runt träning (på morgonen) och fram till lunch, Allt enligt AST:s bracketing metod (läs och förstå hur det fungerar i kroppen) på AST:s hemsida som funkar kanon måste ja säga ! Lägg där till MAX OT träningsupplägg (AST) vilket också fungerar kanon (iallafall på mig, men alla är olika) träningen borde komplettera bra till denna diet , korta intensiva pass och få reps.
oj blev mycket text det där men detta är hur intressant som helst :)
Jag tycker att MAX-OT är ett utmärkt sätt att träna. Dock fodrar den träningen riktigt med disciplin kring kost och vila. Ifall att man inte äter tillräckligt med kalorier och framförallt proteinkalorier så kommer den träningen lätt bli kontra produktiv med alla tunga lyft till failure.
Men missförstå inte MAX-OT är ett utmärkt sätt att träna på. Dock har den som alla \"fasta\" träningsscheman sina brister då den inte tar hänsyn till personliga variationer, skador osv. Dessutom tycker jag deras träning lägger för lite fokus på stretching och ev. för lite på specifik träning för att hindra obalanser i kroppen. Men med ett sådant fast schema är det väldigt svårt att få in allt.
Brackingmetoden är utmärkt för folk som äter för lite av rätt energi vid rätt tillfälle. Det går lätt ersätta större delen i brackingmetoden mot mat. Dock är det fördelaktigt med snabbt protein och kolhydrat (oftast) direkt efter träning. Tillsammans med kreatin.
JS-Dieten är inte skriven för maximal muskeluppbyggnad (dock där det möjligt att bygga muskler på dieten). Dieten är skriven för att vara den absolut enklaste lågkolhydratsdiet som går att följa, helt utan måsten att tillaga mat, diska eller förvara mat på något speciellt sätt.
Det finns dieter som är mer optimala på andra sätt men denna är den absolut enklaste och samtidigt kompletta diet jag sätt.
Tänkte fråga vad det är för skillnad på rostade och orostade jordnötter? Har hört att det är sämre att de är rostade men undrar vad som gör de sämre om man rostar dom?
Tack för en grym sida btw
Det måste inte vara så att alla jordnötter som är rostade är sämre än naturella. Dock så rostas nästan alltid nötterna med ett fett som inte är speciellt önskvärt i sin diet.
Rostning gör dock nötterna godare och att de smakar mer. Du kan rosta nötterna själv i stekpanna med oliv, raps eller macadamiannötsolja.
PS. Kolla noga att det jordnötssmör du äter inte är gjort på rostade nötter då mig veterligen görs inget jordnötssmör bra \"rostningsfett\".
Hej! Vet du Sid, lr någon annan som läser detta ifall "kung markattas" ekologiska natuerlla Jsmör är okej att äta vid denna diet eller är det typ som skippy och fullt med socker?
Det är bra att det är ekologiskt men tyvärr innehåller det rårörsocker som gör det opassande till en lågkolhydratsdiet. Jag rekommenderar istället mitt egna jordnötssmör som kan köpas här -> LÄNK
Det är så att jag styrketränar 4 gånger i veckan. Men jag tänkte fråga när skall jag gå på bandet? Är det någon dag då jag är ledig? eller skall det vara efter varje pass? Man bör inte styrketräna i mer än 45 minuter så jag vet inte riktigt när jag skall lägga in promenaden?
I JS-Dieten ska man gå morgonpromenader till att börja med och efter hand kan man lägga in flera promenader så man går varje morgon tillslut kan man lägga in så man går efter träning också upp till 60min om det verkligen behövs men jag brukar rekommendera 20-30min.
Ungefär såhär brukar jag trappa upp all cardio för mina klienter, dock är detta ytterst individuellt.
Tjenare Sid! Jag har en snabb fråga! kan jag käka "only one regular" tabletter som multivitamin eller fattas det mineraler och vitaminer?
De multivitaminer som finns på Apotek och dylikt är oftast fullt fungerande. Jag rekommenderar dock MultiPro32X då den är högdoserad och anpassad för en tränande individ samt har ett bra pris.
Hej Sid!
Uppskattar dina artiklar och din arbete med alla kommentarer.
Jag är en tjej på 21 år, 164 cm lång och 93 kg. Jag har nu gått på dieten i ca10 dagar och står fortfarande och trampar på samma vikt. Känner mig nästan tjockare än innan. Jag styrketränar 3ggr/veckan med löpband 30-40 min efter med 6-10 km/h. Jag sänkte nyligen mitt intag av JS från 270g till 190g för att hoppas det hjälper mig.
Jag intar ett tillskott av 3g omega 3 + ett vitamin tillskott. (+protein givetvis)
Ser detta ut som en vettigt upplägg från den lilla infon du fått? Vill så gärna att det ska fungera och det går bra med maten bara att jag inte ser några resultat.
mvh, E
Hallå där!
Jag tänkte köra på din diet med en modifikation - byta ut en portion av proteinpulvret mot ett mål mat (lunch) som innehåller ca 150 g fisk (varav 25 g protein) och 1/2 tallrik grönsaker som har lågt kolhydratinnehåll. I övrigt jordnötssmör enligt beräkningarna.
Vad säger du om det, funkar?
Tack för fantastiska tips!
Denna fråga har behandlats flertalet gånger i föregående kommentarer och i forumet. Och ja det är okej.
Tja Sid! Fungerar det att byta ut jordnötssmöret mot att göra en egen? Jordnötter plus rapsolja och ner i en mixer?
Du kan tillverka ditt egna Naturella JS, det är så av yttersta vikta att köpa jordnötter av hög kvalitet.
hej sid,
jag har genom att ha min pulsmätare på lyckas räkna ut átt under en dag med morgonpromenad och styrketräningspass gjort av med 2954 kcal (13h) då har jag haft den f¨ån jag vaknat, kl 06.20 på morgonen tills nu 19,26 . om jag kör js dieten ska jag enligt uräkningen äta 135 g pulver och 219 g jorddnötsmör vilket motsvarar 1884 kcal . utan sömn altså dom 11 h jag inte har räknat på pin pulsmätare/kcal klocka (med puulsband) så hjar jag ´1084 "oanvända" kalorier, är det så det ska vara eller äter jag för lite?
Hej Sid! Undrar just vilken mängd protein jag bör inta 2.0-2.5?
Väger 79-80kg
Längd 186cm
Tränar styrketräning 4-5ggr/veckan + 60min promenader dagligen.
Du kan nog inta den högre siffran om du tränar så ofta.
Prova och utvärdera. Bäst är dock att reglera mängden JS när du väl valt vilken mängd protein du ska ha.
Läste allt lite nogrannare+forumet och hittade alla svar jag behövde. Tack ändå
Hejsan, jag har läst igenom det mesta på del ett och del två och har beslutat mig för att börja med denna diet inom en snar framtid.
Jag styrketränar 3-4 gånger i veckan, och hade tänkt lägga in en promenad per dag under dieten. Tänkte beställa men märkte att ditt JS var slut fram tills April, beställer dock VP2 pulvret och Anabolic Rush. Tänkte kolla om du vet något snarlikt alternativ till ditt jordnötssmör så man kan börja så snart som möjligt.
Undrar även ifall det är katastrofalt ifall jag struntar helt i kolhydratsuppladningen eller om den är vital för att förhindra muskelförlust?
Läste att du delade upp dina proteindrinkar 5 gånger per dag, jag antar då att jornötssmöret intas vid samma tillfälle?
Kudos till din blogg, helt underbar!
Mvh Max
Naturella nötter, men det är inte lika gott och mättar inte lika bra.
Kolhydratsladdningen är inte ett måste. Det funkar väl med enbart ett ätarmål i veckan med kolhydrater, protein och fett.
Inta jordnötssmöret vid samma tillfälle som VP2 Whey Isolate.
Hej Sid,
Du som förespråkar JS-Dieten så innerligt hoppas jag att du uppdaterar dig kring just nöten som energikälla.
Värt att läsa: (rubrik på svenska är Jordnötsprotein minskar muskelmassan och ökar kroppsfettmängden)
Br J Nutr. 2009 Dec 23:1-9. Peanut protein reduces body protein mass and alters skeletal muscle contractile properties and lipid metabolism in rats.
Hälsningar
Förespråkar så innerligt?
Jag skrev JS-Dieten först och främst till mig själv och en klient jag hade för tillfället och den utformades utifrån några riktlinjer. Dessa var att:
Vi ville inte lägga någon tid på att laga mat, diska disk eller att äta maten. Vi ville kunna bära med oss all mat för dagen / veckan utan problem och den skulle kunna förvaras överallt, värme, kyla osv. utan att bli gammal.
JS-Dieten är en CKD med ett extremt förenklat upplägg varken mer eller minde.
CKD\'s är en av mina favoritdieter framförallt på kvinnliga klienter men de funkar väldigt bra på mig själv. Jag använde mig tex. av JS-Dieten inför min tävling nu på Sweden Grand Prix.
Till saken. Så behöver man knappas bry sig om den studien då den absoluta majoriteten av proteinet i JS-Dieten kommer från vassleprotein som visat sig extremt effektivt för muskelbygge. Jordnötssmöret är med för att vara fettkälla och inte så mycket för sitt protein.
När du gör bedömning av en diet måste titta på dess helhet och inte dess individuella komponenter.
Jag har kört denna dieten nu i 4 dagar och jag motionerade ofta tidigare men nu har jag knappt någon ork till det. Blir kroppen van vid dieten eller ska man vara i sån här dvala? Känns som jag vill sova hela tiden ;) så efter jobbet orkar man inte göra någonting och vill bara sova/vila... Känns inte som man bränner mycket fett på detta sättet, något förslag på hur jag ska få ork utan att dricka massa kaffe? (dricker ej kaffe)
Mvh Marko
I början av alla dieter generellt får man mindre energi. Detta gäller även framförallt dieter med minimalt av kolhydrater då du skiftar energikälla från glykos till ketoner.
Detta finns det oändligt med info om på Internet och här bland tidigare frågor.
Du kommer få mer energi med tiden. Jag har jobbat dubbel heltid och tävlat i bodybuilding samtidigt som jag gått på JS-Dieten.
Koffein är en utmärkt energigivare i lagom dos.
Jag rekommenderar kaffe alt. Metabolism Precription RX på JS-Dieten för ökad energi. Även Anabolic Rush är toppen inför träning.
Läs mer om den här --> http://www.fitnessguru.se/tryck-med-anabolic-rush/
fundera att börja med dieten, funkar den?? hur mycket jordnötssmör ska jag äta om dagen oma jag väger 60kg??
Läs bland alla kommentarer och i forumet så kommer du nog få en god uppfattning om dieten fungerar eller ej.
Listan på del 1 är uppdaterad med färdiga uträkningar kolla här --> http://www.fitnessguru.se/naturella-jordnotsmordieten/
Tjena Sid,
Jag har läst en del om denna dieten och tänkte ge den ett försök, mitt upplägg är att minska i fett kraftigt nu mot sommaren för att sedan börja komma igång och gymma 3-5ggr/veckan som jag har gjort tidigare. Så nu kör jag kondis 4-5ggr/veckan endast, för det har jag betydligt sämre av än styrka.
Det jag undrar ifall jag har tänkt rätt här med att göra på proteinpulver 5-7ggr/dag, "smöret", R-ALA, BCAA, Multivitamin, NAG och ZMA varje dag. Jag följer alla instruktioner beroende på varje burk.
Låter det som ett okej upplägg eller är det något jag har missat?
Tack för din hjälp!
Mvh Christer
måste man dricka massa protein shakar eller finns det något annat som, går lika bra?
Ifall du läser inlägget inkl. kommentarer så har denna fråga besvarats flertalet gånger.
Hej Sid,
Jag har försökt mig på denna dieten två gånger och stannar alltid efter några dagar eftersom jag inte får någon sömn alls, max 3 timmar per natt. Äter jag "vanlig mat" så sover jag som ett barn. Men så fort jag går på en diet så funkar det inte. Jag äter mina mål kl 12, 15 och 18. Tycker dieten i sig är lätt att följa, är inte hungrig eller så. Men jag måste få lite mer sömn om nätterna, hur kan jag fixa det?
men jag tål inga nötter, finns det ngt annat man kan byta ut jordnöts smöret mot typ "kesella"?
har du ngt tips på på vad man kan äta istl för jordnöts smör eftersom jag är nöt allergiker om man vill ha en "effektiv" viktnedgång som i js dieten?
tacksam för svar:) ha de!
Alla nötter/mandlar fungerar egentligen vad som gör jordnötssmör extra bra är att det är så gott och mättar otroligt bra.
Såg att VP2 whey Isolate endast räcker i ca 9 dagar under Js-dieten. jag har en ganska begränsad ekonomi vilket gör att det blir för dyrt för mig. finns det något billigare alternativ eller en lösning på detta?
Tacksam för svar :)
Du ska ha ett rent vassle isolat helt utan andra tillsatser. Om du räknar på det så är säkert JS-Dieten billigare än din normala \"diet\".
Beställer du fyra burkar får du paketpris --> http://www.fitnessguru.se/products-page/paket/vp-whey-isolate-paket/
Lycka till!
PS. En portion VP2 går på under 12kr (inkl. frakt). Detta pris är svårt att slå med mat, speciellt om det ska vara en fett och kolhydratsfri källa.
Hej :) jag tänkte prova denna JS-dieten men undrar ifall jag kan använda proteinet one whey och/eller one meal?
Och undrar ska man efter träning inta JS och proteinpulvret ?
Tack på förhand ! :)