Dagens samhälle och övervikt

Var man än vänder sig idag så finns det en konstant tillgång till mat, mat och mer mat. Det hela har gått till sådan överdrift att jag med lätthett kan påstå att det är svårt att inte överäta idag om man har ett socialt liv med kompisar som vill gå och fika, äta ute och “chipsa” framför TVn.

Här under följer några vanliga problem som resulterar i att vi äter ohälsosamt mycket.

Det största problemet enligt mig är mat som är så lättillgänglig att den går att äta oavsett tid och plats. Om du lägger tre stycken godisbars på skrivbordet så är chansen överväldigande att du ätit upp dem innan dagen är slut. Om du har dem gömda i något skafferi minskar risken och om de är kvar i affären tangerar risken till noll.

Större portioner innebär också att vi äter mer. Portionsstorlekarna har ökat dramatiskt de senaste 30 åren och är numera nästan dubbelt så stora som de en gång var. Lägger man upp mycket mat så kan du räkna kallt med att du äter betydligt mer än om du hade lagt upp en liten portion. En bidragande orsak till detta är också den vilseledande näringsmärkningen GDA som nästan får all mat att framstå som nyttig då den enbart räknar energiinnehåll per portion. En portion kan vara så liten som 3-5 g vilket i verkligheten aldrig stämmer. Ex. i godispåsar kan en godisbit stå som "one serving" Det är ett extremt dåligt system tycker vi på Fitnessguru och har därför startat en namninsamling mot detta.

Läs mer ⇒ Namninsamnling för korrekt märkning av mat

En annan orsak till att vi äter så mycket som vi gör är att vi inte fokuserar på själva ätandet utan gör något annat. Vem har inte kollat på TV samtidigt som vi ätit och totalt glömt bort att vi äter tills maten är slut? Det är en av orsakerna till att chipspåsen tar slut så snabbt framför favoritprogrammet. Flera av oss äter inte för att vi är hungriga eller behöver det utan för att vi har det tråkigt. Maten blir som en slags aktivitet kombinerat med t.ex. TV.

Min syster blev för några år sedan diagnostierad med BED, Binge Eating Disorder vilket innebar att hon hade en äterstörning där hon åt stora mängder mat utan att ens tänka på det. Jag kommer särskilt ihåg en gång när jag var hemma hos henne och såg på något icke-specifikt TV-program. Hon hade hällt upp en stor skål godis och armen gick som en grävskopa på crack när hon tömde den. Hon kunde äta flera kilo mat och godis under en dag och gick upp säkert 30 kilo på några månader. Hon är nu frisk tack vare hårt arbete från hennes sida och lever ett bra liv utan problem.

Vi människor har ett väldigt speciellt förhållande till mat. Samtidigt som mat är nödvändigt för vår överlevnad är det inte särskilt svårt att få ett konstigt förhållande till mat heller. Många äter för att de är uttråkade framför TVn, eller så sitter de inne och gör inget speciellt. Hur många gånger har du varit hungrig och sötsugen när du gör någon kul aktivitet med människorna du älskar?

Att skippa måltider är också en anledning till överätande. Om du är dödshungrig så äter vi för att kompensera så se till att alltid äta ordentligt och inte missa någon måltid. Oavsett om du äter två eller åtta måltider per dag är alltså kontinuitet och planering A och O.

Slutsatsen är att vi människor är ganska simpla vanevarelser. Om vi är vana vid ett visst beteende repeterar vid det oavsett om det är att vakna upp vid en viss tid, äta någon speciell mat eller göra saker på ett visst sätt. Det här är inget dåligt i sig utan bara faktum som du kan använda till din fördel.

Att skapa sig en ny vana ska enligt forskning på området ta upp till 30 dagar och om du gör något som du upplever som positivt och samtidigt belönar dig själv för din prestation är chansen större att du håller denna. En god vana kan till exempel vara att alltid äta frukost, lunch och middag. En annan god vana är att gå till gymmet och ersätta onyttigt godis med t.ex. proteinbars eller liknande.

Jag tror starkt på att människors beteende är en stark avspegling på det samhälle vi lever i idag. Vårt samhälle skapar idag en form av onaturligt matberoende hos stora delar av befolkningen. Vad tror du?

/Team Fitnessguru