Proteinpannkaka
Pannkakor är riktigt gott men vi som tränar hårt vill ofta få i oss lite mer protein utan att få sämre smak. Här är ett gott recept på proteinladdade pannkakor med proteinrik kesellafyllning och god smak!
Ingredienser
Pannkaka:
4 äggvitor
3/4 msk sötningsmedel
1 skopa VP2 Whey Isolate Aminogen alt. Platinum Hydrowhey smak Vanilj
70g Blåbär/Jordgubbar
+ ev. lite bakpulver om man vill ha en pannkakan ännu fluffigare
Fyllning:
100g Kesella lätt
Valfri mängd sötningsmedel alt. Funlight Wildberrys
Utförande
1. Vispa äggvitorna tillsammans med sötningsmedlet till ett fluffigt skum.
2. Tillsätt proteinpulvret och fortsätt vispa med elvisp.
3. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
4. Häll ned smeten i en varm stekpanna.
5. Stek pannkakan på medelstark värme i någon minut.
7. Vänd på pannkakan och stek i någon minut till.
Tips. För att enklare kunna vända på pannkakan skal du steka i en teflonpanna och du kan du dela pannkakan i fyra bitar och vända en för en.
Serveras tillsammans med Kesella lätt + sötningsmedel, rivet äpple och lite rostade pumpakärnor.
Näringsinnehåll
222 kcal protein 42,3 g kolhydrat 8,6 g fett 2 g
2010-09-01 | 4 kommentarer | Kommentera | 
|
|
Kommentera
Kommentarer
Fightingbjörnen 2010-09-04 11:00:03
Åh vad gott!
Äntligen lite insperation till söndagspannkakorna. Men själv så vill jag köra the russian style med kaviar på oxå. :D
MUMS! detta ska jag testa nästa gång jag kör Proteinpannkaka!